Aydın İncirinde Ramazan Etkisi

Aydın'da her gün pazar tezgahı açan 22 yaşındaki Ozan Çeçen, Ramazan ayı ile birlikte incir ve ceviz satışlarında büyük bir artış olduğunu belirtti. Dünyada incir üretiminde birinci sırada yer alan Aydın'da, vatandaşların Ramazan ayında hurma yerine incire olan ilgisi dikkat çekiyor. Kilosu 300 ila 450 TL arasında değişen incirlerin satışları bu dönemde oldukça yükseldi. Çeçen, "Aydın'da dünyanın en kaliteli inciri yetiştiriliyor. Büyük emeklerle hasadını yapıp pazara getirdiğimiz bu incirlere yoğun talep var. Fiyatlar 300 liradan başlayıp 450 liraya kadar çıkıyor. Özellikle Germencik ilçesinin Çarıklar bölgesinden gelen incirin kilosu 450 TL. Çarıklar incirinin ince kabuğu ve ballı tadı tercih sebebi. Kaliteli incirin kabuğu ince, çekirdeği bol ve içi sarıdır. Ramazan ayında vatandaşlarımızın bol bol incir tüketmelerini öneriyoruz" dedi. İncir satışlarının bu denli artmasının en önemli sebeplerinden biri, incirin yüksek besin değeri ve lezzetli tadı ile iftar sofralarını zenginleştirmesidir. Ayrıca, incirin sindirimi kolaylaştırması ve tok tutma özelliği de tercih edilmesinde etkili faktörler arasındadır.

İftar Sofralarının Vazgeçilmezi: Ceviz

İftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan ceviz de Ramazan ayında yoğun ilgi görüyor. Pazarlarda ceviz satışları hareketlendi. Çeçen, "Ramazan ayında incire olduğu gibi cevize de talep çok yüksek. Ramazan'da tatlı tüketimi artıyor ve tatlıların olmazsa olmazı ceviz. Bu nedenle vatandaşlarımız bol bol ceviz alıyor. Sattığımız cevizler Denizli Çameli bölgesinden geliyor. Bu cevizin kabuğu ince ve içi süt beyazdır. Bir kilo kabuklu cevize yaklaşık 450 gram iç çıkıyor. Kilosu 230 lira. Ramazan ayında vatandaşlar bol bol incir ve ceviz tüketerek sağlıklı besleniyorlar" şeklinde konuştu. Cevizin sağlığa olan faydaları da tüketimini artıran önemli bir etken. Cevizin yüksek protein, lif ve antioksidan içeriği, sağlıklı bir beslenme düzeni için oldukça önemlidir. Özellikle iftar sofralarında tüketilen tatlılarda kullanılan ceviz, hem lezzeti hem de besin değeri açısından önemli bir yer tutmaktadır.

Sağlıklı Ramazan

Hem Aydın incirinin hem de Denizli Çameli cevizinin bu denli tercih edilmesinin sebebi, bu ürünlerin kalitesi ve lezzetinin yanı sıra, sağlıklı beslenme açısından sundukları faydalardır. Ramazan ayında oruç tutan bireyler için dengeli ve sağlıklı beslenme son derece önemlidir. İncir ve ceviz, bu dengeli beslenmenin önemli parçalarını oluşturmaktadır. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile vücudu destekler ve enerji sağlarlar. Bu nedenle, Ramazan ayında incir ve ceviz tüketiminin artması, hem lezzetli bir iftar deneyimi hem de sağlıklı bir beslenme alışkanlığı olarak değerlendirilebilir. Ozan Çeçen'in de belirttiği gibi, sağlıklı ve lezzetli bir Ramazan geçirmek isteyenler için incir ve ceviz ideal bir ikili oluşturuyor.